Täna ning ka meie tuleval retriidil naudime ning keskendume just toitudele, mis toetavad, aktiveerivad ning tõstavad ja tervendavad meie füüsilist keha, tõstavad püsivalt emotsionaalset seisundit, lahustavad madalama sageduse mõttemustreid, et kogeda puhast enda olemise kergust ning rõōmu ning selles avalduvaid tegutsemise ning olemisevõimalusi!

Sattva toitumine, millest jutt, baseerub toitudel, mis kannab kõrgeimat energiavormi Ajurveda- iidse toitumise ning elustiili kohaselt.

Kui tahame elada tervelt, õnnelikult, vaimselt ja füüsiliselt ärksat elu, siis tuleb just need toidud oma ellu tuua.

Sattvic toidud sisaldavad kvaliteete, mis mõjutavad mitte ainult sinu füüsilist keha muutes see nooremaks ja kergemaks ning tugevamaks, vaid ka sinu emotsioone, mõtteid ning teadvust. Sattvic tähendust iseloomustavad sõnad, nagu puhas, essents, looduslik, loomulik, vitaalne, energia, selge, teadvel, tugev, julge, tõene, aus, arukas, elu rudiment.

Toniseerib, toob ülidist heaolu ning armastusetunnet, avardab teadvust ja suurendab arukust.

Sattva toidulaud ülistab hooajalist, kohalikku, värsket, elavat toitu. Puuvilju (kui sul suhkru seedimisega probleeme pole), pähklid, seemned, külmpressitud ōlid, valmis küpsenud juur- ja köögiviljad, läätsed, kaunviljad, täistera( idandatud, röstitud) ja taimsed proteiinid. (Ghee-selitatud või).

Tõstvate toitude juurde kuuluvad ka taimed, nagu: koriander, fenkol, kaneel, kardemon, must pipar, köömned, lambalääts, ingver, kurkum, ashwaganda, bacopa, calamus, kotu kola, ginkgo, shatavari, saffron, tulsi, roos.

Sattva on üks kolmest gunast (meid mõjutavad tendentsid, kvaliteedid). Teised kaks tendentsi, kvaliteeti, mis mõjutavad meie elu ja olemise kvaliteeti on:

Rajas (ärritunud, kirglik,liikumises, emotsionaalne) - stimuleeriv ja aktiveeriv efekt kui moderaatsel tarbida. Neid kvaliteete aktiveerivad toidud on kana, munad, baklashaan, chillid, sibul, liigne sool, suhkur, küüslauk, redis, mitte idandatud läätsed, kohvi, shokolaad, junk & fast food, fermenteeritud toidud, jogurt, mere adrud, tomatid.

Tamas kvaliteete ilmestavad märksõnad on: tume, mõistust tuhmistav, destruktiivne, töödeldud, riknema läinud, ignorantne, seisev, letargia, toores, ebaloomulik, nõrk, masendunud, kibestunud. Tamas energiaid aktiveerivateks toitudeks peetakse: punane liha, kana, kala, kartulid, kõrvits, säilitusained, kemikaalid, alkohol, praetud, frititud toidud, mitte täisteraviljatooted, saiad, maiused, küpsised.

Kui tunned endas liigset Rajas energiate kvaliteeti, nagu ärritumine, stress, magamatus, keskendumatus (ADHD) tähelepanuhäireid, siis saad ehk menüüst mõned Rajas energiaid aktiveerivaid toite menüüst välja jätta ning asendada Sattva toitudega.

Kui tunned, et ei ole piisavalt energiat päeval tegutseda, tunned, et elul pole kirkaid värve, tunned, et su seedimine on aeglane ja kaal vaikselt tõuseb, siis tasub loobuda Tamas energiaid aktiveerivatest toitudest ning asendada kas Rajas või Sattva toitudega!

Toredat katsetamist ning kohtumiseni!

Enesehoole retriidil, mil keskendumegi just enda igakülgsele tõstmisele läbi Sattva hõrkude toitude ja eluviisi tegevuste!

Oled soojalt oodatud!